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Il progetto che andremo a illustrare in questo libro delle idee non riguarda un'abitazione o una villa, bensì un locale di gastronomia tipica veneta, realizzato su misura da FAB ARREDAMENTI SU MISURA. Nonostante la metratura ridotta e la conseguente assenza di divisioni, occorreva necessariamente ricavare uno spazio per i tavolini ristorazione, un banco frigo per la vendita al dettaglio, cassa, cucina, bagno e antibagno. L'essenza del locale si traduce nella presenza costante del legno e della pietra i quali, con le loro sfumature sempre diverse, conferiscono allo spazio una veste rustica, molto in sintonia con la tipologia di locale.
Il locale in questione accoglie i propri clienti fin dall'esterno, attraverso una struttura in legno massiccio munita di mensoloni, dove poter consumare comodamente le prelibatezze che offre il locale alla sua clientela su comodi sgabelli, e due griglie con fioriere su entrambi i lati per delimitare lo spazio proprio dell'esercizio commerciale.
La porta di accesso presenta una cornice in legno inserita in una struttura di vetro, sulla quale svetta anche l'insegna del negozio; quest'ultima è stata realizzata manualmente son l'incisione del logo verniciato a contrasto
Il plateatico che accoglie i clienti del locale si colloca sul marciapiede di una strada molto ampia, adibita al passeggio e in virtù della collocazione, i proprietari del locale hanno potuto avvolgere
un lampione pubblico con una botte, che funge da supporto per coloro che si ritrovano a consumare le pietanze in piedi. Sia la botte che il piano di appoggio sono stati concepiti per essere smontati in pochi gesti al momento della chiusura del locale.
Il banco frigo occupa uno spazio ragguardevole all'interno del locale ed è stato rivestito con legno massiccio. La cassa è stata collocata nell'angolo creato a congiunzione del banco frigo che crea continuità con il rivestimento.
Di fronte al bancone si erge la parete rivestita in pietra ruvida naturale, sulla quale sono state applicate delle mensoline, ricavate piccole nicchie e supporti insoliti come una scala in legno, adibiti all'esposizione dei prodotto in vendita o semplicemente per decorare lo spazio. I tavolini per i clienti sono stati realizzati sempre in legno e ferro battuto che fuoriesce da un secchiello in alluminio che funge da base e contenitore/vaso per erbe aromatiche.
Il cliente può ammirare comodamente le attrezzature utilizzate per preparare i cibi, esposte al pubblico per essere ammirate ma anche per una questione di comodità. Ancora, nel retrobanco trovano esposizione i prodotti in vendita, tra cui salumi, formaggi, vini e pane fresco giornaliero. Le spine per la birra e il vino sono state realizzate utilizzando botti originali montate su pannello in legno. A lato della cassa è stata posizionata una lavagna a parete.
L'antibagno del locale è stato pensato in continuità con lo stile rustico del locale: anche qui troviamo legno e un vecchio paiolo per la polenta utilizzato come lavabo e collocato sopra un ripiano in legno massiccio, mentre il rubinetto fuoriesce discretamente dalla parete. Infine, lo specchio con cornice in legno viene evidenziato dalla retroilluminazione a led.
